PRESENTACIÓN SALMÓN FROYA PRO Y LA CATEGORÍA ULTRAFRESCO A NUESTROS CLIENTES

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Durante el mes de Junio se realizó en Mercabarna una presentación de la nueva gama de productos de Froya que comercializa Trado Aliments, así como otros productos que se irán incorporando a la gama provenientes de la empresa Insula.

Fueron 3 días de presentaciones individualizadas a nuestros clientes en la que se presentó a Trado Aliments como distribuidor oficial y exclusivo de Insula  en España y Portugal. Insula es una empresa del grupo Salmar que engloba empresas noruegas relacionadas con el pescado fresco envasado y pescado salvaje.

Froya es una de las primeras empresas en formar parte de este grupo y simboliza el camino hacia la manufactura de pescado con valor añadido y creando marca.

Para que nuestros clientes pudieran entender lo que significa la nueva categoría  ULTRAFRESCO contamos con la presencia del Gerente de Froya en Noruega Henrik Andersen y del Chef Hung Fai ( embajador de los productos del Mar de Noruega e España) .

Hung Fai nos deleitó con su sabiduría, sobre todo en la que concierne al salmón Noruego, así como con recetas sencillas pero donde se pudiera apreciar la calidad excepcional del Salmón Froya. Los asistentes pudieron saborear Froya en crudo en su formato lomo y ligeramente cocinado en su formto Medio Lomo ( “ventresca”). Pudieron apreciar la diferencia entre un salmón fresco y un salmón ultrafresco.

Queremos agradecer a todos los asistentes que dedicaran 60 min de su jornada laboral para poder dedicarlos a entender que es Froya y también a conocer la nueva dimensión de pescados envasados que Trado Aliments venderá en España en los próximos meses.

 

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SALMÓN NORUEGO: EL PESCADO QUE CUIDA LA SALUD

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El pescado es un pilar fundamental de la dieta mediterránea. No siempre es fácil adaptarse a los gustos de todos, sobre todo al de los mas pequeños,  pero sabemos que es necesario comer más pescado: es fuente de proteínas saludables que mejoran la salud del corazón, reduciendo la tensión arterial y el  la obstrucción arterial que causa el colesterol.

En el caso del salmón, varios estudios confirman que los beneficios para nuestra salud van más allá del corazón. El Omega3 de origen marino ayuda a la mejora de las funciones cerebrales gracias al alto contenido de yodo. También es una gran fuente de vitaminas, como la Vitamina D.  La doctora Ida Johanne Jensen, investigadora de la Universidad de Tromsø, explica que “Se puede comer tanto como se quiera, dentro de una dieta equilibrada”.

Conviene recordar que no todos los salmones son iguales. Entre ellos, destaca por su calidad y seguridad el salmón noruego. El viaje de estos pescados arranca a escasos kilómetros del Ártico, en las frías aguas del océano atlántico que bañan los más de 130.000 kilómetros de costa del país. Es allí donde nada durante los tres años que tarda en alcanzar el peso ideal para llegar a los mercados de todo el mundo.

El salmón en Noruega es mucho más que una industria puntera, es el pilar de su dieta y una forma de vida que se comporta como motor de investigación y de empleo.

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CIENTIFICOS ESPAÑOLES DESCUBREN EL SALMON NORUEGO

 

cientificosFiel a la transparencia informativa que rige su actividad, el Consejo de Productos del Mar de Noruega ha facilitado a representantes de los principales organismos de investigación y seguridad alimentaria de España el acceso a los últimos avances en el campo de la acuicultura en Noruega. Una delegación de once profesionales españoles se ha desplazado hasta la localidad noruega de Bergen durante la primera semana del mes de abril, para conocer sobre el terreno todo el proceso de cría del Salmón Noruego, desde las huevas hasta el consumidor final.

Una intensa agenda de encuentros bilaterales multidisciplinares ha permitido, durante cuatro días, intercambiar conocimientos e impresiones a nivel técnico y normativo.

Mas información en el articulo de Interempresas: http://bit.ly/2sEsx28

Seguimos creciendo en Condis, con 5 tiendas nuevas

Agradecemos a CONDIS la confianza depositada en nuestro salmón FROYA, al darnos la posibilidad de ir creciendo en sus tiendas. Este mes de Febrero y Marzo lo haremos en las tiendas de Barcelona : Margall y Bilbao , en Bellaterra ( delnate de la estación) , en Castelldefels y en Bigues i Riells. Las primeras en tener promoción hans sido las de Barcelona ciudad junto con la de Bellaterra. Ha sido un éxito rotundo en todas ellas, pero destacaríamos la tienda de Bellaterra que se ha volcado en el salmón, incluso rompiendo stock de todo lo que se había enviado. Muchas gracias a todos y que sigan disfrutando de Froya.

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Seguimos promocionando Salmón Froya junto con Arroz para Sushi.

sushi2Ahora ya tenemos otra forma de comer salmón ultrafresco FROYA, junto con el Arroz pre-cocinado para Sushi , mayonesas y perlas de LOFOTEN. Se realizó una degustación en el Condis de Sant Cugat, teniendo un éxito sin precedentes. Curiosamente los niños fueron los grandes protagonistas de la tarde, pues deboraban los sushis hechos por nuestra promotora!!.

Gracias a Eduardo de Condis por poner todas las facilidades para realizar esta degustación ,así como a todos los clientes que disfrutaron de esta tarde.

TRADOALIMENTS LANZA LA NUEVA GAMA DE SUSHI PARA HACER EN CASA


sushi mas gourmetsCoincidiendo con la preparación de las cenas de fin de año, Tradoaliments lanza la nueva gama de Sushi para hacer en casa. Se trata de un revolucionario kit de arroz variedad Japonesa xxx especial para hacer sushi pre-cocinado, que con tan sólo 90 segundos de microndas ya está listo para preparar las “bolas ” de Sushi. Sólo tendremos que cortar nuestro salmón ULTRAFRESCO FROYA, colo carlo encima del arroz y ya tendremos 20 Nigiri en 5 min !!! La gran revolución es la rapidez y comodidad , sumado a la calidad de hacer Sushi con el posiblemente mejor Salmón Fresco del mundo. A este arroz , le añadimos unso complementosfantástico spara hacer sushi, como son una mayonesa de bi, unas perlas de wasabi, salsa Ponzu …. con el objetivo de dar gusto y variedad a tus creaciones de Sushi.

Esta gama se lanza inicialmente en 3 tiendas de la provincia de Barcelona: Condis Sant Cugat, Mas Gourmet Sant Cugat y Tot bo Sant Cugat.

Esperamos les guste esta nueva forma de comer y disfrutar de Froya.

Les dejamos algunos vídeos con recetas:

http://www.lofoten.no/sushi/

 https://www.youtube.com/watch?v=JsaaV8LfP2U

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ACABAMOS EL AÑO CON PRESENCIA EN 62 TIENDAS EN ESPAÑA

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Este año 2016 hemos acabado el año con una presencia en 62 tiendas, cumpliendo el objetivo de crecimiento del 50% . Lo más importante ha sido el crecimiento en Caprabo y la entrada en la cadena CONDIS con presencia en Barcelona y su provincia, y Madrid y su provincia.

Nuestro objetivo, que era salir de las grandes ciudades, lo hemos conseguido, consilidando el salmón Ultrafresco Froya en ciudades como VIC, Molins de Rei, Sant Joan Despí, Cerdanyola, Las rozas. El objetivo para el 2017, seguirá siendo el crecimiento en las cadenas actuales , así como la entrada en El Corte Inglés, con el que ya estamos en negociaciones avanzadas, así como Eroski y el grupo Consum.

SALMÓN FROYA EN EL CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS VALLADOLID 2016

valladolid 2SALMÓN FROYA de la mano de Mardenoruega, ha estado presente como producto fresco para elaborar tapas en el stand de Mardenoruega de la Mano del Chef Hung Fai se han realizado tapas con Salmón Froya. El éxito ha sido total. La textura , frecura del salmón más fresco del mercado ha triunfado . Todo hay que decir que las manos de Hung Fai han hecho que nuestro salmón suba hasta lo más alto.

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Gracias a Mardenoruega por contar con Froya y a Hung Fai por sus fantásticas manos.